Добрый вечер!
Хочу сегодня поделиться своими мыслями о мифах о белке, поправьте, если что не так.
№1 Большое потребление белка может привести к проблемам с почками.
На самом деле рекомендуемое количество белка (1,2-3)г белка на 1 кг веса на почки не влияет. Для людей с серьезной почечной недостаточностью рекомендовано от 0.8 до 1.3 г на 1 кг веса. При среднем весе в 80 кг это составляет 64-104 г чистого белка.(Диета №7 при заболеваниях почек) Остальные вопросы к врачам.
№2 Высокое потребление белка может способствовать заболеванию печени.
белки необходимы для восстановления ткани печени и для превращения жиров в белки, которые транспортируют жиры и холестерин в нашем теле. В чистом виде аминокислоты применяются для лечения данного органа.
№3 Большое потребление белка приводит к потерям костной массы.
Наоборот позволяют улучшить состояние костей, особенно соевый белок полезен для женщин в постменопаузе, а диета с низким содержанием белка на кости влияет отрицательно.
№4 Высокобелковая диета является причиной болезни сердца.
Высокопротеиновые планы питания используются для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. А любителям большого куска красного мяса надо добавлять овощи.
№5 Высокое потребление белка может помочь развитию сахарного диабета.
Последние исследования показывают, что рацион с БЖУ 30:40:30 обеспечивает контроль уровня глюкозы у нормальных людей и тех, кто страдает от диабета 2 типа.
